Bal Ostatkowy Menu Biesiadne 10.02.2018

Zapraszamy na Bal Ostatkowy 10.02.2018

Zabawa od godziny 19.00

Menu 180 zł brutto /osobę z open barem

Przystawki zimne:

Lwowska decha  mięsiwa: pieczona karkówka, majerankiem pachnąca, pieczona pierś z indyka schab pieczony ze śliwką, sery korycińskie,

Królewskie pasztety z dziczyzny i kaczki  wśród sosów staropolskich i marynat podane

Karp faszerowany po żydowsku z rodzynkami

Decha serów owocami przybrana  i kandyzowaną żurawiną

 

Dodatki zimne (gratis w cenie menu)

Kamionka wybornego smalcu

Pieczywo mieszane u nas wypiekane

Chrzan, ćwikła, ogórki kiszone, marynaty domowe

 

Sałaty:

Sałatka tradycyjna jarzynowa z majonezem domowym

 

Zupa (około godz. 20.00):

Staropolski żur na zakwasie gotowany z białą kiełbasą i jajkiem podany

Lub

Barszcz czerwony z kołdunami tatarskimi

 

Danie główne (na biesiadnych deskach podane

– około godz. 21.30):

Uczta szlachecka

(wiejska kaczka  pieczona, kotleciki po chłopsku z siekanej baraniny, polędwiczki wieprzowe, grillowana biała kiełbasa, wątróbka drobiowa owinięta w boczku ze śliwką,, ser owinięty boczkiem  )

Misy pierogów kresowych (ruskie, z kapusta, z mięsem)

 

Dodatki:

Ziemniaki opiekane

Kopytka u nas gniecione

Bigos staropolski

Buraczki zasmażane

 

Kulinarny Pokaz Smaku przez Szefa Kuchni przygotowany

(około godziny 24.00):

Łopatka jagnięca  pieczona w kamiennym piecu, winem podlewana,

uprzednio w ziołach marynowana

z modrą kapustą i kopytkami podawana

 

Desery:

Bufet deserowy: ciasta domowego wypieku owocami obłożone

 

 

Napitki gorące:

Kawa, herbata serwowane na życzenie Gości

 

 

Napitki zimne

 

Soki owocowe, napoje gazowane, woda gazowana, niegazowana

i

 

Alkohole

Piwo z beczki Okocim

 

Wino mołdawskie półwytrawne

 

Wódka czysta polska

Napoje zimne i gorące oraz alkohol serwowane bez limitów ilościowych

 

Do tańca będzie przygrywać DJ Daniel

Można hulać, tańczyć, śpiewać do utraty sił

 

 

Informator

Dołącz i korzystaj z wyjątkowych rabatów oraz promocji!

  • facebook
  • instagram
  • mail