MENU BAL KARNAWAŁOWY

Zapraszamy na Bal karnawałowy 25.01.2020

Zabawa od godziny 20.00

Menu 180 zł brutto /osobę

Przystawki zimne:

Lwowska decha  mięsiwa: pieczona karkówka, majerankiem pachnąca, pieczona pierś z indyka schab pieczony ze śliwką
Królewskie pasztety z dziczyzny i kaczki  wśród sosów staropolskich i marynat podane

Rolada szpinakowa  faszerowana wędzonym łososiem i musem chrzanowym

Decha serów kresowych owocami przybrana 

Dodatki zimne (gratis w cenie menu)

Kamionka wybornego smalcu

Pieczywo mieszane u nas wypiekane

Chrzan, ćwikła, ogórki kiszone, marynaty domowe

Sałaty:

Sałaty mieszane z wędzonym łososiem, vinegratte oblane

Zupa (około godz. 20.00):

Staropolski zur na zakwasie gotowany, z białą kiełbasa i jajkiem podany w chlebie

Danie główne (na biesiadnych deskach podane

– około godz. 21.30):

Sandacz na szpinaku podany z puree cytrynowym i parowanymi  warzywami

Lub

Polędwiczki wieprzowe w leśnych grzybach  z kopytkami i burakami duszonymi na maśle serwowane

Lub

Wiejska kaczka  pieczona z karmelizowanym jabłkiem i majerankiem, podana na sosie owocowym z modrą kapustą i ziemniakami opiekanymi

 

Kulinarny Pokaz Smaku przez Szefa Kuchni przygotowany

(około godziny 24.00):

Szynka Wieprzowa pieczona w kamiennym piecu, pszenicznym piwem podlewana, uprzednio w ziołach moczona

z kapustą duszoną i ziemniakami podawana 

Desery:

Bufet deserowy: ciasta domowego wypieku, owocami obłożone 

Napitki gorące:

Kawa, herbata serwowane na życzenie Gości 

Napitki zimne

Soki owocowe, napoje gazowane, woda gazowana, niegazowana

i 

Alkohole

Wino mołdawskie półwytrawne (białe lub czerwone) 0,75l na osobę

lub

Wódka czysta polska – 0,5l na osobę

Napoje zimne i gorące  serwowane bez limitów ilościowych

Do tańca będzie przygrywać kapela biesiadna

Można hulać, tańczyć, śpiewać do utraty sił

Informator

Dołącz i korzystaj z wyjątkowych rabatów oraz promocji!

  • facebook
  • instagram
  • mail